عصير البيلسان لتعزيز يعمل على تحسين مستويات السكر في الدم

متابعة البيلسان العصير الداكن الغني بالمغذيات أظهر نتائج واعدة عند تناوله يوميًا، مما يجعله خيارا مثيرا للاهتمام لمن يسعون لتحسين صحتهم العامة منها :تحسين مستويات السكر في الدم ، فقد أظهرت الدراسة أن تناول 12 أونصة من عصير البيلسان يوميًا أدى إلى انخفاض بنسبة 24% في مستويات السكر في الدم وانخفاض بنسبة 9% في مستويات الأنسولين، هذا التحسن يعزز من قدرة الجسم على التحكم في السكر بطريقة طبيعية.
وأثبت الباحثون أن العصير يحسن من عملية حرق الدهون، حيث زادت قدرة المشاركين على تكسير الأحماض الدهنية بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات وأثناء التمارين.
كما ساهم عصير البيلسان في زيادة أعداد البكتيريا النافعة في الأمعاء وتقليل البكتيريا الضارة. صحة الأمعاء الجيدة ترتبط بتحسين امتصاص المغذيات وتحسين التحكم بمستويات السكر في الدم.
ويحتوي البيلسان على مستويات عالية من الأنثوسيانين، وهو مركب طبيعي يمنح النبات لونه الأرجواني الداكن، هذا المركب معروف بفوائده الصحية، بما في ذلك:
-تقليل الالتهابات.
-تحسين مستويات السكر في الدم.
-مقاومة الميكروبات الضارة.
-تركيز أعلى مقارنة بالفواكه الأخرى
ويتميز بتركيز أعلى من الأنثوسيانين مقارنة بالفواكه الأخرى. على سبيل المثال، 6 أونصات من عصير البيلسان تحتوي على نفس الكمية من الأنثوسيانين الموجودة في 4 أكواب من التوت الأسود.

يقول الباحث الدكتور باتريك سولفرسون: "الطعام هو الدواء، والعلم بدأ يدرك هذه الحكمة الشعبية". الدراسة تضيف إلى الأدلة المتزايدة على أن البيلسان، الذي كان يستخدم كعلاج شعبي لقرون، يوفر فوائد متعددة لصحة الأيض وصحة الأمعاء.
على الرغم من النتائج المبشرة، يوصي الباحثون بإجراء دراسات طويلة الأمد لمعرفة ما إذا كان عصير البيلسان يمكنه بالفعل المساهمة في فقدان الوزن بشكل مستدام أو تقديم فوائد أخرى مثل تحسين مستويات الكوليسترول.

ويخطط الباحثون لاستكشاف إمكانيات عصير البيلسان بشكل أعمق، بما في ذلك دوره المحتمل في مساعدة الأشخاص على الحفاظ على أوزانهم بعد التوقف عن استخدام أدوية فقدان الوزن مثل أوزيمبيك.