هل عنب الثعلب طعام صحي ؟.. استشر طبيبك
03-22-2023 12:56 صباحاً
0
0
عِنَبُ الثَّعْلَبِ أو الكِشْمِش الشائك أو الثُّلْثُلَانُ أو (الثَّلِثانُ أو الثَّلَثانُ) (الاسم العلمي: Ribes uva-crispa, grossularia) نوعٌ من جنس الكشمش من الفصيلة الكشمشية، موطنه شمال أوروبا وأمريكا.
قيل عن عنب الثعلب أنه فعّال في الحد من مخاطر الأمراض المزمنة ، مليء بفيتامين C ومضادات الأكسدة ، و تعمل معا في تعزيز جهاز المناعة وكذلك مكافحة تلف الخلايا من قبل الجذور الحرة.
ويُعتقد أنه يساعد في الحفاظ على صحة العيون الجيدة ، غني بفيتامين C و A الذي يحسن البصر ويمنع إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
كما أنه يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم. لأنها تحتوي على مواد كيميائية نباتية مثل الكاروتينات والبوليفينول التي تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم المرتفع.
وعنب الثعلب يساهم أيضا في قوة العظام كونها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور التي تساعد في جعل العظام أقوى وكذلك إدارة حالات مثل التهاب الجلد والروماتيزم.
ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع الجذور الحرة من إتلاف أنسجة الخلايا والحمض النووي. كما أنه مطلوب لإنتاج الكولاجين والحفاظ على أسنان وعظام قوية ، ويمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وهشاشة العظام والسرطان.
أيضًا يحتوي عنب الثعلب على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والتي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول والسكري ، ويمكن أن يساعد أيضا في تنظيم حركات الأمعاء ومنع حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي.
إضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين أ الذي يمكن أن يساهم في صحة العين الجيدة وتحفيز خلايا الدم الحمراء وتنظيم الجينات ، ويقلل من خطر الإصابة بالحالات المتعلقة بالعين مثل التنكس البقعي.
وبحسب موقع ويب طب ، إشارة إلى محاذير وأضرار هذا العنب تقول :
رغم أن ثمار عنب الثعلب آمنة نسبيًا، إلا أن تناولها قد يسبب بعض الأضرار والمضاعفات الجانبية، مثل:
رد فعل تحسسي لدى البعض.
مشاكل هضمية مختلفة، خاصة عند تناوله للمرة الأولى، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
رفع فرص الإصابة بالنزيف، لذا يفضل تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل وأمراض متعلقة بميوعة ونزف الدم، كما يفضل الامتناع عن تناوله قبل الخضوع للجراحة بأسبوعين على الأقل.
انخفاض مستويات سكر الدم بشكل كبير.
-لذلك استشر أخصائي تغذية أو طبيب مختص للحصول على نصائح طبية تناسبك .
قيل عن عنب الثعلب أنه فعّال في الحد من مخاطر الأمراض المزمنة ، مليء بفيتامين C ومضادات الأكسدة ، و تعمل معا في تعزيز جهاز المناعة وكذلك مكافحة تلف الخلايا من قبل الجذور الحرة.
ويُعتقد أنه يساعد في الحفاظ على صحة العيون الجيدة ، غني بفيتامين C و A الذي يحسن البصر ويمنع إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر.
كما أنه يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم. لأنها تحتوي على مواد كيميائية نباتية مثل الكاروتينات والبوليفينول التي تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم المرتفع.
وعنب الثعلب يساهم أيضا في قوة العظام كونها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفوسفور التي تساعد في جعل العظام أقوى وكذلك إدارة حالات مثل التهاب الجلد والروماتيزم.
ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع الجذور الحرة من إتلاف أنسجة الخلايا والحمض النووي. كما أنه مطلوب لإنتاج الكولاجين والحفاظ على أسنان وعظام قوية ، ويمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وهشاشة العظام والسرطان.
أيضًا يحتوي عنب الثعلب على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والتي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول والسكري ، ويمكن أن يساعد أيضا في تنظيم حركات الأمعاء ومنع حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي.
إضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين أ الذي يمكن أن يساهم في صحة العين الجيدة وتحفيز خلايا الدم الحمراء وتنظيم الجينات ، ويقلل من خطر الإصابة بالحالات المتعلقة بالعين مثل التنكس البقعي.
وبحسب موقع ويب طب ، إشارة إلى محاذير وأضرار هذا العنب تقول :
رغم أن ثمار عنب الثعلب آمنة نسبيًا، إلا أن تناولها قد يسبب بعض الأضرار والمضاعفات الجانبية، مثل:
رد فعل تحسسي لدى البعض.
مشاكل هضمية مختلفة، خاصة عند تناوله للمرة الأولى، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
رفع فرص الإصابة بالنزيف، لذا يفضل تجنبه من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل وأمراض متعلقة بميوعة ونزف الدم، كما يفضل الامتناع عن تناوله قبل الخضوع للجراحة بأسبوعين على الأقل.
انخفاض مستويات سكر الدم بشكل كبير.
-لذلك استشر أخصائي تغذية أو طبيب مختص للحصول على نصائح طبية تناسبك .