الكربوهيدرات البطيئة الهضم تساعد في الوقاية من السرطان
08-11-2019 10:10 صباحاً
0
0
الشبكة الإعلامية السعودية_ دعاء الحربي يساعد النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات البطيئة الهضم على تخفيض مستوى الالتهابات في الجسم ، ما يعزز وقايته من تطور مرض السرطان .
ويرتبط تناول الكربوهيدرات البطيئة الهضم بتخفيض مستوى البروتين التفاعلي С ، الذي يعتبر مؤشرا بيولوجيا للالتهابات .
فقد اتضح أن مستوى تركيز هذا البروتين ينخفض بنسبة 22% لذلك يشير الباحثون إلى أن هذا الاتجاه مهم جدا ، لأن هذا البروتين مرتبط بارتفاع خطر أنواع عديدة من مرض السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية .
وتتميز المواد الغذائية المحتوية على كربوهيدرات بطيئة الهضم بمؤشر سكر منخفض في الدم .
هذا يعني أنها تهضم وتمتص ببطء، ما يمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم .
وينصح الخبراء بضرورة إدراج الكربوهيدرات البطيئة الهضم في النظام الغذائي ، والمواد الغنية بها هي العدس والفاصوليا والبقوليات الأخرى والحبوب الكاملة .
ميديك فوروم
ويرتبط تناول الكربوهيدرات البطيئة الهضم بتخفيض مستوى البروتين التفاعلي С ، الذي يعتبر مؤشرا بيولوجيا للالتهابات .
فقد اتضح أن مستوى تركيز هذا البروتين ينخفض بنسبة 22% لذلك يشير الباحثون إلى أن هذا الاتجاه مهم جدا ، لأن هذا البروتين مرتبط بارتفاع خطر أنواع عديدة من مرض السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية .
وتتميز المواد الغذائية المحتوية على كربوهيدرات بطيئة الهضم بمؤشر سكر منخفض في الدم .
هذا يعني أنها تهضم وتمتص ببطء، ما يمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم .
وينصح الخبراء بضرورة إدراج الكربوهيدرات البطيئة الهضم في النظام الغذائي ، والمواد الغنية بها هي العدس والفاصوليا والبقوليات الأخرى والحبوب الكاملة .
ميديك فوروم