حمية بسيطة تخفض خطر أمراض السكري والقلب والسكتة الدماغية

الشبكة الإعلامية السعودية _ دعاء الحربي توصلت دراسة أمريكية إلى أن تناول نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات قد يجعلك أكثر صحة حتى لو لم تفقد وزنك باتباعه .

واكتشف الباحثون أنه يمكن خفض خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية ، بمجرد التقليل من الكربوهيدرات .

ويمكن معالجة متلازمة التمثيل الغذائي ، وهي مزيج من ارتفاع ضغط الدم والسمنة وارتفاع مستويات الدهون والسكر في الدم ، عن طريق تغيير النظام الغذائي .

قال البروفيسور جيف فوليك ، المشارك في الدراسة : " ليس هناك شك في أن الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع الثاني يحققون نتائج أفضل في الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، لكنهم عادة ما يفقدون الوزن وأحد الأفكار السائدة هو أن فقدان الوزن هو الذي يقود إلى التحسينات ، لكن هذا لم يكن هو الحال في هذه الدراسة ".

ونظريتهم تقول إن تقييد الكربوهيدرات حتى دون فقدان للوزن ، يحسن مجموعة من مشاكل التمثيل الغذائي .

وأمضى المشاركون في الدراسة شهرا واحدا في كل مرة يتناولون إما نظاما غذائيا منخفض الكربوهيدرات أو متوسط ​​الكربوهيدرات أو عالي الكربوهيدرات ، مع استراحة لمدة أسبوعين بين كل منها .

ولم يتحسن ضغط دم المشاركين وقدرة أجسامهم على استخدام الأنسولين ، لكنهم حرقوا الدهون في الجسم بشكل أكثر كفاءة .

ديلي ميل