سمكة تونا قيمتها بـ3,1 ملايين دولار في اليابان

الشبكة الإعلامية السعودية -دعاء الحربي دفع رجال أعمال ياباني يملك سلسلة مطاعم سوشي، 3,1 ملايين دولار، وهو سعر قياسي، لسمكة تونا ضخمة السبت في سوق السمك الجديدة في طوكيو في أول مزاد ينظم في مطلع العام 2019.

وفاز كيوشي كيمورا الملقب "ملك التونا" بالمزاد على أكبر سمكة بسعر هو ضعف السعر القياسي السابق البالغ 155 مليون ين والمسجل باسمه أيضا في العام 2013.

وقال كيمورا الذي يملك سلسلة من مطاعم السوشي لصحافيين "إنها أفضل سمكة تونا. لقد تمكنت من شراء سمكة تونة طازجة ولذيذة".
وأضاف "السعر أعلى مما كنا نتوقع لكني آمل ان يستمتع زبائننا بأكل هذه السمكة الممتازة".

وستباع السمكة السبت على شكل قطع سوشي في مطاعم سلسلة "سوشي زانماي" بالسعر المعتاد.
ويكون سعر الكيلوغرام الواحد من هذه السمكة قرابة 11400 دولار.

وتعد التونا من أنواع الأسماك الغالية الثمن في جميع أنحاء العالم لاستخدامها في تحضير السوشي، لكن الخبراء يحذرون من أن الطلب المتزايد عليها جعلها من الأنواع المهددة بالانقراض.




وكالات