حفنة يومية من البندق تحميك من ألزهايمر
12-08-2018 01:01 مساءً
0
0
الشبكة الإعلامية السعودية _ دعاء الحربي كشفت دراسة حديثة أن إضافة البندق إلى وجبات طعام كبار السن لشهور قليلة يعمل على زيادة مستويات المغنيسيوم وفيتامين سي لديهم .
ووفقا للدراسة، التي شملت 32 شخصا متوسط أعمارهم 55 عاما، فإن تناول حفنة من حبات البندق يوميا كفيلة بمكافحة مرض ألزهايمر وإبعاده عن الإنسان .
ومن المعروف أن البندق يساعد على مكافحة أمراض القلب والسكري .
وكشف تحليل مخبري لعينات دم أفراد الدراسة ، بعد تناولهم وقيتان من البندق على مدى 16 أسبوعا ، زيادة في تركيز المغنيسيوم في الدم وكذلك فيتامين سي في الجسم ، مقابل انخفاض في مستويات الجلوكوز وتدني مستوى الكوليسترول الضار في الجسم .
وقالت الأستاذة في جامعة أوريغون الحكومية " وبما أن كثيرا من الناس لا يحبون تناول المكملات الغذائية مثل الفيتامينات المتعددة فإن البندق يمثل البديل الأمثل لها، لكنه شكل غذائي طبيعي ".
ونشرت نتائج الدراسة في دورية " التغذية " وتم تمويل الدراسة جزئيا من قبل هيئة تسويق البندق في أوريغون .
سكاي نيوز
ووفقا للدراسة، التي شملت 32 شخصا متوسط أعمارهم 55 عاما، فإن تناول حفنة من حبات البندق يوميا كفيلة بمكافحة مرض ألزهايمر وإبعاده عن الإنسان .
ومن المعروف أن البندق يساعد على مكافحة أمراض القلب والسكري .
وكشف تحليل مخبري لعينات دم أفراد الدراسة ، بعد تناولهم وقيتان من البندق على مدى 16 أسبوعا ، زيادة في تركيز المغنيسيوم في الدم وكذلك فيتامين سي في الجسم ، مقابل انخفاض في مستويات الجلوكوز وتدني مستوى الكوليسترول الضار في الجسم .
وقالت الأستاذة في جامعة أوريغون الحكومية " وبما أن كثيرا من الناس لا يحبون تناول المكملات الغذائية مثل الفيتامينات المتعددة فإن البندق يمثل البديل الأمثل لها، لكنه شكل غذائي طبيعي ".
ونشرت نتائج الدراسة في دورية " التغذية " وتم تمويل الدراسة جزئيا من قبل هيئة تسويق البندق في أوريغون .
سكاي نيوز